Już połowa lata, ale nie jest jeszcze za późno, aby wybrać się na choćby mały wypad do lasu, czy nad jezioro. Wiem, że wielu powie, że miejsce zakwaterowania nie jest najważniejsze, aby dobrze wypocząć, ale jak wiecie, ja jestem wymagającą estetką i postanowiłam wyszukać dla takich jak ja niezwykłe i wspaniale zaprojektowane miejsca w Polsce do spędzenia letniego urlopu. Nie jest tego dużo, bo niestety w naszym kraju ze świecą szukać dobrej nowoczesnej i oszczędnej w formie architektury letniskowej. Cztery przykłady, które z trudem znalazłam pokazują, że nawet najwybredniejszy turysta znajdzie wytchnienie od tandety i bylejakości panującej w tej turystycznej dziedzinie.
Do świąt jeszcze niecały miesiąc ale dla chcących spędzić ten czas mniej tradycyjnie - czyli poza domem to ostatni dzwonek. Od paru dni szukam miejsca na zimowy odpoczynek - marzy mi się taki hotel łączący w sobie tradycyjne elementy i przytulny klimat z ciekawym nowoczesnym designem. Na mojej liście must have takiego miejsca są: lokalizacja górska, pokój z widokiem na góry, wanna w pokoju, kominek (przynajmniej w ogólnodostępnej części hotelu), pyszna kuchnia, SPA a przynajmniej basen, nie za dużo góralszczyzny - raczej folk-design no i absolutnie bez góralskiej muzyki! Właściwie idealny wydaje mi się alpejski hotel WIESERGUT w Saalbach-Hinterglemm, zaledwie godzinę drogi od Salzburga. Już sobie wyobrażam siedzenie przy kominku z grzanym winem albo czytanie w wannie pełnej piany i podziwianie widoków. Spędzaliście kiedyś Święta poza domem? Może te zdjęcia prezentujące ten wspaniały hotel was zachęcą? Autorami tego obiektu są zarówno archtekci: Monika Gogl (Gogl & Partners Architekten), projektanci wnętrz: Isabel Hamm (Light), Petra Lindenbauer (Ceramics), Indradanush (Textiles), Andreas Reichlin (Metal sculptures) ale też właściciele
Josef Sepp i Martina Kröll , którzy z pomocą tak świetnego zespołu ludzi przekształcili 14-to wieczne zabudowania rodzinnego majątku w nowoczesne, ale klimatyczne miejsce. Wszystkie elementy wyposażenia zaprojektowano specjalnie do tego obiektu. W każdym najmniejszym elemencie widać dbałość i poszanowanie dla natury. Jestem pełna podziwu dla tego projektu bo jest przykładem wspaniałej współpracy projektantów z inwestorami, która zaowocowała wspaniałym projektem. Z pełną odpowiedzialnością mogę powiedzieć, że nigdy nie uzyska się takiego klimatu w hotelach sieciowych skrępowanych masą ograniczających przepisów i wytycznych, w których nie ma mowy o wykorzystywaniu potencjału miejsca ani innych kontekstów poza ekonomicznymi przesłankami i masą tabelek. Może narażę się kilku osobom z tej branży, ale póki co nie ma na świcie przykładu świetnego designu i uzyskania wartości dodanej poprzez dobry projekt w hotelach wyposażanych (podkreślam - wyposażanych nie projektowanych!) przez pion zarządzający i doradców hotelowych a nie profesjonalnych projektantów. Pozostawiam to pod rozwagę zainteresowanym. Widać na szczęscie pierwsze jaskółki zmian i na tym rynku też niebawem coś musi się zmienić. Piszę to z punktu widzenia projektanta hoteli, bo żal mi kiedy na przeciętnej stronie internetowej hotelu nie znajduję nazwiska współtworzących wizerunek tych obiektów projektantów i architektów ale za to nazwisko szefa kuchni już tak! Popatrzcie i oceńcie sami.
Na początek o samych targach. W Polsce co roku przybywa imprez dotyczących hotelarstwa ale jak do tej pory tylko kilka ma status tych najważniejszych (w tym targi w Warszawie, Krakowie, Poznaniu). Międzynarodowe Targi Poznańskie po niedawnym remoncie trochę odzyskały wigor. Invest Hotel to impreza międzynarodowa ale wystawców nie było dużo - a to już chyba polska specyfika ostatnich, jeszcze kryzysowych lat. W sumie firmy oferujące wyposażenie hoteli zajmowały tylko jedną z hal (8A) a w pozostałych przestrzeniach można było zobaczyć szeroką ofertę dostawców z branży gastronomicznej bo równolegle odbywa się POLAGRA. To, co chciałabym podkreślić (na marginesie - jako bywalec targowy) to jakość przestrzeni wystawienniczych na naszych wystawach i targach. Niestety w porównaniu ze światowymi imprezami nie możemy się w ogóle porównywać a szkoda, bo często poziom oferowanych produktów (czy to mebli, wyposażenia, sprzętów czy tym bardziej usług) nie powinien być dla nas powodem do wstydu i reprezentuje wysoki poziom. Najwyraźniej reprezentacja w postaci dobrze zaprojektowanego stoiska nie jest jeszcze standardowym działaniem marketingu wielu firm. Popatrzcie na najlepsze moim zdaniem ekspozycje.
|
nowość 2022!
|